Израильская сеть кофеен Cofix с 16 декабря увеличивает количество веганских (растительных) позиций в меню с 3% до 14% от общего числа.
Израильская сеть кофеен Cofix с 16 декабря увеличивает количество веганских (растительных) позиций в меню с 3% до 14% от общего числа.
В Cofix рассчитывают, что новое меню привлечет также сторонников здорового образа жизни (ЗОЖ). Всего в меню появится 35 новых блюд. Среди новых позиций меню освежающий зеленый ролл с овощами и рисом, салат из моркови, брокколи, красной фасоли и риса, десерт с маракуя и семенами чиа, а также арахисовый батончик в шоколаде.
За счет изменения меню Cofix планирует увеличить выручку от продаж веганских продуктов в пять раз.
