По сообщению X5 Retail Group, часть гипермаркетов сети «Карусель» переоборудуют под современные гастромаркеты, которые будут включать в себя не только привычные клиентам полки с продуктами, но и детские зоны, винные и пивные бары, кафе, открытую кухню.
По сообщению X5 Retail Group, часть гипермаркетов сети «Карусель» переоборудуют под современные гастромаркеты, которые будут включать в себя не только привычные клиентам полки с продуктами, но и детские зоны, винные и пивные бары, кафе, открытую кухню.
Обновленные гипермаркеты будут работать под брендом «Перекресток». Хотя окончательная концепция освоения данной нищи еще не определена, в подобном режиме работают уже несколько «Перекрестков» на базе «Карусели».
По мнению экспертов, изменение формата помогает ритейлеру решить проблему избыточной арендной платы, а также привлечения новых клиентов.
Кроме того, по данным «Ъ» смену бизнес-концепции планирует еще и «Азбука вкуса».
