Бывший глава парфюмерных компаний L’Oreal Russia и Yves Rocher International Жан-Люк Фуше-Крето решил развивать в России и странах СНГ сеть премиальных чайных бутиков.
Бывший глава парфюмерных компаний L’Oreal Russia и Yves Rocher International Жан-Люк Фуше-Крето решил развивать в России и странах СНГ сеть премиальных чайных бутиков Palais Des Thes с помощью партнеров. Компания рассчитывает открыть заведения во всех городах-миллионниках.
Паушальный взнос для партнеров составит 80 тыс. руб., инвестиции в открытие одного бутика достигают 7,5 млн руб., роялти — 3% от оборота, срок окупаемости — два года. По собственным данным компании, годовая выручка в первом магазине сети в Москве (средний чек — 1,8 тыс. руб.) достигла 30 млн руб. в год, маржинальность — 58%.
Бренд Palais Des Thes основан чайным сомелье Франсуа-Ксавье Дельмасом в 1987 году в Париже. Сейчас сеть насчитывает 68 бутиков во Франции, Бельгии, США и других странах. Palais Des Thes также поставляет продукцию для премиальных продуктовых сетей, работает в сегменте HoReCa. По собственным данным, в 2018 году оборот достиг 42 млн евро.
«Несмотря на то что покупательная способность для нашего бренда в России ниже, чем во Франции или США, потребление чая на душу населения здесь выше, поэтому мы рассчитываем, что продажи Palais Des Thes в российских городах могут составить до 20% от общего товарооборота компании»,— надеется господин Фуше-Крето. Совладелец фабрики Ahmad Tea в России Сергей Дашков говорит, что сегмент премиальной продукции занимает не более 2% чайного рынка страны. «Это достаточно фрагментированный сегмент, где нет ярко выраженного лидера»,— добавляет он.
