Connect with us

Hi, what are you looking for?

Экономика и политика

«Магнит» откроет производство кофе под собственными брендами


Сеть обеспечит около 22% потребности своих магазинов в продажах кофе во всех 67 регионах присутствия.

«Магнит» откроет производство кофе под собственными брендами

Сеть обеспечит около 22% потребности своих магазинов в продажах кофе во всех 67 регионах присутствия.

Розничная сеть «Магнит» осенью 2022 года на базе собственного предприятия в Твери планирует открыть современное высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе. Сеть сможет предложить покупателям продукцию по цене на 10-15% ниже аналогов известных брендов.

Создание производства кофе на базе действующего предприятия в Твери позволит оптимизировать капитальные затраты и сократить срок окупаемости.

Объём производства составит 550 т в год, сырьё будет импортироваться из крупнейших стран-поставщиков — Бразилии и Вьетнама. Качественный натуральный зерновой и молотый кофе 8 видов обжарки и фасовки будет реализовываться под собственными брендами «Моя Цена» (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и GUSTO di ROMA (ценовой сегмент «средний +»).

Для зернового кофе специалисты будут применять гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что по сравнению с традиционным способом будет максимально сохранять качество, раскрывать вкус напитка и потенциал зерна. Для молотого кофе будет использоваться охлаждённый помол без нагревания зёрен с сохранением аромата и вкуса.

«Российский рынок кофе показывает устойчивую тенденцию роста, плюс на фоне заявления крупных мировых игроков об уходе с рынка мы видим перспективные возможности развития этой категории для розничной сети, — сказала директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети «Магнит» Екатерина Лобанова. — Мы готовы предложить покупателям конкурентоспособный продукт, по своим качествам и свойствам не уступающий тому, к чему привыкли потребители, и планируем, что уже к концу года новый ассортимент появится на полках наших магазинов».

Напомним, что «Магнит» – единственная в России розничная сеть, имеющая собственные мощности по выпуску продуктов питания. Компания владеет 17 предприятиями в разных регионах страны, которые производят около 500 наименований продовольственных товаров.

По данным аналитиков, ежегодный рост потребления кофе в России составляет около 2,8%. В розничной сети продажи этой продукции в 2021 году выросли на 7% по сравнению с 2020-м.

В тренде