Оборот ресторанов, кафе и баров в России в январе 2022 года вырос на 10,1% по сравнению с январём 2021 года и составил 155,2 млрд рублей в сопоставимых ценах.
Оборот ресторанов, кафе и баров в России в январе 2022 года вырос на 10,1% по сравнению с январём 2021 года и составил 155,2 млрд рублей в сопоставимых ценах.
Как говорится в материалах Федеральной службы государственной статистики (Росстат) оборот рынка общественного питания по сравнению с декабрём 2021 года снизился на 16,6% (в декабре 2021-го — 185 млрд рублей, в январе — 131,1 млрд рублей).
Burger King не намерен уходить из России и в 2022 году откроет новые рестораны
По итогам целого 2021 года оборот российских предприятий общепита увеличился на 23,5%, почти до 1,88 трлн рублей, при этом в январе 2021 года он сократился на 9,8%.
