Речь о товарах продовольственного рынка, отметила директор по развитию исследовательской компании Gfk Rus Екатерина Степанюк, выступая на Неделе российского ритейла.
Речь о товарах продовольственного рынка, отметила директор по развитию исследовательской компании Gfk Rus Екатерина Степанюк, выступая на Неделе российского ритейла.
Она уточнила: «71% опрошенных положительно относятся к товарам, произведенным в России. 26% — нейтрально и всего лишь 3% отрицают эту позицию».
Степанюк добавила, что в 2016 году россияне стали возвращаться к докризисной модели потребления. При этом объем FMCG-потребления в прошлом году снизился на 1,3%.
«Выбор более дешевых продуктов мы действительно наблюдали за 2015-2016 годы, но в конце прошедшего года этот тренд себя изжил. Потребитель становится другим, и для нас это некий сигнал потепления на рынках», — говорит она.
При этом люди перестают выбирать исключительно дешевые товары. По итогам 2016 года виден рост в натуральном объеме в таких сегментах мясного рынка, как свинина и индейка, хотя стоимость этих продуктов несколько выше, например, чем у курицы.
