Руководители торговых центров и предприятий общепита попросили правительство Санкт-Петербурга и Роспотребнадзор открыть фуд-корты. В своем письме участники рынка предлагают разрешить ресторанным дворикам продавать еду и напитки навынос, а также возобновить прием посетителей с загрузкой от 30% до 50% посадочных мест.
Руководители торговых центров и предприятий общепита попросили правительство Санкт-Петербурга и Роспотребнадзор открыть фуд-корты, сообщает Коммерсант. В своем письме участники рынка предлагают разрешить ресторанным дворикам продавать еду и напитки навынос, а также возобновить прием посетителей с загрузкой от 30% до 50% посадочных мест.
Бизнес-сообщество также рассчитывает на отмену запрета работы магазинов-«островов» в ТЦ. Обращение подписали руководители холдинга Адамант, Fort Group, торговых комплексов Галерея и Невский центр, сетей Теремок, Британские пекарни, Carl’s Jr. и ряд других.
В обмен на послабления авторы письма обещают соблюдать все необходимые меры безопасности и контролировать заполняемость фуд-кортов. Также, они выразили готовность обеспечить вакцинацию 60% работающих с посетителями сотрудников и открыть дополнительные прививочные пункты на территории ТЦ.
Напомним, что в середине июня правительство Санкт-Петербурга запретило работу фуд-кортов и «островов». Это привело к остановке сотен ресторанов и магазинов и потере тысячи рабочих мест. При этом остальные предприятия продолжают работу с соблюдением тех ограничений, которые могут быть выполнены на фуд-кортах, отмечается в письме. Участники рынка считают, что отсутствие господдержки ставит бизнес в неравное положение с другими предприятиями в Петербурге, Ленинградской области и Москве.
