Директор по внешним коммуникациям Yum! Brands Russia Илья Политковский рассказал, что первый ресторан KFC заработал в зоне вылета терминала Е аэропорта «Домодедово». Партнером проекта стала группа компаний «Шоколадница» — франчайзи Yum! Brands Russia с 2014 года.
Директор по внешним коммуникациям Yum! Brands Russia Илья Политковский рассказал, что первый ресторан KFC заработал в зоне вылета терминала Е аэропорта «Домодедово». Партнером проекта стала группа компаний «Шоколадница» — франчайзи Yum! Brands Russia с 2014 года.
За время сотрудничества с Yum! Brands Russia «Шоколадница» открыла 11 ресторанов KFC и 12 Pizza Hut в Москве. Политковский уточнил: «Yum! Brands не стала сама открывать ресторан в аэропорту, потому что новая глобальная концепция компании предполагает сокращение числа собственных ресторанов по всему миру до 2% в пользу франчайзи».
По данным Yum! Brands Russia, сейчас в России 529 ресторанов KFC, из них 179 — собственные (33,8%).
Соглашение Yum! Brands Russia с «Шоколадницей» — не эксклюзивное. «Мы не исключаем дальнейшей экспансии в аэропортах России через других партнеров», — добавил Политковский.
«Шоколадница», в свою очередь, планирует продолжить открывать заведения KFC на разных транспортных узлах, а не только в аэропортах.
